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眼前這個治愈又美好的小院 。 院子的大棗樹被末伏天的微風吹過 , 輕輕擺動 。 院子里的椅子懶洋洋地沉浸在傍晚的夕陽里 。 銀川近年來最濕熱的天氣在末伏來臨時 , 傍晚你能明顯感覺暑氣漸退 。 走在唐徠老街巷中 , 鮮活肆意 , 一切逐漸舒適起來 。 整家店起初因為只有9張桌被大眾知曉 。 做的是私房火鍋 , 自然和普通街邊店不同 。
【食材|銀川超美的小院火鍋,藏在西橋巷!】
倒不是刻意營造不同 , 而是尋覓私房的人自然也是挑剔的 , 店里又不似街邊店那樣快節奏 , 每天飯口臨近采購的新鮮食材決定了這里從調性到口味都有很大差異 。
院子像極了一個私家之地 , 院主自是那種熱愛生活的人 , 精心搭配的座椅、精致的餐具 , 勝在小細節 , 在這樣的環境中 , 坐在露臺 , 俯瞰老巷生活氣 , 與三兩好友吃上一頓火鍋 , 這種舒適感替代不了 。
興慶區西橋巷與新民巷巷口 。 【玖張桌私房火鍋】名字起的俏皮又隨意 , 反倒有了種渾然天成的文藝氣質 。 這文藝氣息 , 當你坐在二樓 , 感受的更明顯 。
叫賣的小喇叭:“賣葡萄...”似乎在這樣快節奏的都市 , 一切自然慢了下來 , 火鍋香氣提醒你:你此刻正在一家火鍋店 , 而耳邊慢悠悠的吹過一陣陣溫涼的晚風 , 卻有種小時候的閑適與自在 。
這是一種很奇妙的感覺 , 院里院外 , 好似兩個世界 。 店里基本都是一些回頭客 , 和這個城市里愛吃愛尋覓的一些客人 。 看著眼前的風景 , 和鍋里煮沸的紅亮色澤 , 問小院主人為什么開火鍋 , 他說:“愛吃!”
從選址到裝修 , 每一處布置可不僅僅是愛吃這么簡單 , 很巧妙的搭配 , 一樓院子里 , 設置的火鍋餐桌 , 現場調酒飲品吧臺 , 清爽配色 , 把夏天全部裝進眼睛里 。
開放的調酒吧臺 , 精致又養眼 , 特調一杯 , 微醺小酌 。 恍惚間你甚至以為自己來的不是火鍋店 。 日落余暉 , 城市傍晚 , 在一餐火鍋中 , 盡收眼底 , 不由心生歡喜 。
而菜品自然也大有區別 。 鮮切灘羊肉 , 秘制辣牛肉、秘制嫩牛肉 , 網紅土豆絲、鮮切牛上腦、藤椒雞塊、藤椒牛肉粒、龍蝦球 , 海鴨蛋蝦丸、真正的秘制現熬酸梅湯、紅糖糍粑......
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