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建議中老年人；如果不差錢 ， 多吃這4種菜 ， 怎么做怎么吃 ， 了解下
秋天氣候變得很無常 ， 早晚溫差很大 ， 除去添加衣服之外 ， 還要加強營養 。 我們的身體經過夏季的消耗之后要抓緊補養 ， 秋季過后是冬季了 。 那么 ， 我們中老年人要記得吃些營養的食物 ， 補充能量 ， 別管有錢沒錢 ， 身體很重要 。 經常吃對身體有益處 ， 比病倒了 ， 要少花錢少遭罪強！
無論是蒸魚 ， 還是燉魚都適合孩子老人們食用 。 魚是低熱量低脂肪高蛋白的食物 ， 還富含人體必需的維生素A ， 維生素E ， 鈣鉀等多種微量元素 。 它具有促進骨骼發育、預防貧血、增強智力、提高免疫力、預防老年癡呆 。
有錢沒錢這菜常吃點 ， 牛羊肉都沒有它營養高 ， 燒1鍋真解饞
1食譜‘紅燒鲅魚 食材：鮮鲅魚3個 ， 西紅柿1個 ， 小蔥適量 ， 小米辣1個 ， 姜適量 ， 植物油1勺 ， 鹽1勺 ， 料酒2勺 ， 紅燒醬油2勺 ， 陳醋1勺 。
制作；備齊做菜的主要食材 ， 還有剪掉的內臟和魚頭部分 。
將魚從中間片開 ， 然后切成段狀 ， 這樣更入味 。
用冷鍋冷油的烹飪方式 ， 把食材下鍋之后 ， 燃氣開小火 ， 這樣不會使得鍋具忽冷忽熱而造成 ， 食材與鍋的粘連 ， 因此產生油煙 。 陶瓷鍋傳熱快 ， 先不用翻動魚塊 。
【西紅柿|建議中老年人；如果不差錢，多吃這4種菜，怎么做怎么吃，了解下】
魚塊在鍋內煎5分鐘之后再翻個面 ， 看看煎得真不錯的吧 ， 魚皮妥妥的都沒有掉 ， 加上料酒和紅燒醬油 ， 陳醋1勺 ， 姜片調味 。 把西紅柿切成塊 ， 再放入鍋內 ， 加鹽混合 。
菜里不需要加水了 ， 西紅柿會釋放一些水分 ， 蓋上鍋2分鐘左右就看見熱氣從鍋蓋的邊緣冒蒸汽就做好了 。
2食譜；鵝蛋炒柿子
食材；大鵝蛋一個約140克 ， 植物油一勺 ， 柿子2個 ， 鹽一勺 。
農村養大鵝的人家很多 ， 有人說 ， 狗是第1看家護院 ， 大鵝就是第2了 ， 看見生人來就會大叫而且還能追著人 ， 有的小孩子跑得慢大鵝會用嘴揪住衣服扭著 ， 好厲害的那 ， 所以一般都舍不得吃大鵝 。
晚餐 ， 我愛這么做菜 ， 鮮香順口不長肉 ， 養分足不油膩 ， 連著2天
制作步驟；將西紅柿洗干凈 ， 大鵝蛋也要洗干凈備用 。
2 ， 農家大鵝蛋 ， 蛋黃好大的那 ， 一個鵝蛋比三個雞蛋都大 ， 攪打成為蛋糊 。
3 ， 西紅柿切成塊 ， 按照自己喜歡的大小塊切就好了 。 今天的西紅柿肉也很厚了 ， 切大塊抗炒一些 。
4 ， 鍋里先加點植物油 ， 然后把打散的鵝蛋液 ， 倒入鍋內 ， 火不要開得太大了 。 蛋容易糊 。
5 ， 蛋液下鍋很快就凝固了 ， 用鏟子翻炒一下 。
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