南瓜|秋天是長個子的“黃金期”，建議：孩子長高多吃5樣，個子猛竄( 二 ) 胡蘿卜|豌豆|豆角

4、鍋中加兩勺生抽、一勺老抽、小半碗清水，炒勻倒入胡蘿卜丁，翻炒入味蓋上鍋蓋，燜2分鐘左右，調(diào)少量水淀粉倒入炒鍋中勾芡收汁，加少許鹽、雞精調(diào)味后即可關(guān)火出鍋。

三、多吃胡蘿卜胡蘿卜素營養(yǎng)非常豐富，尤其豐富的維生素A是孩子成長時所需的重要營養(yǎng)物質(zhì) ，另外所含的其他維生素、礦物質(zhì)也有助于提高孩子身體免疫力。但孩子一般都不太喜歡胡蘿卜的味道，可以試試下面這種做法。
推薦食譜：【豆角胡蘿卜丸子】

1、豆角掐頭去尾后沖洗干凈，煮鍋中接適量清水燒開，放鹽、油各一勺，放入長豆角，焯水1分鐘后撈出放入冷水中降溫，恢復(fù)脆嫩口感。

2、長豆角控水后切丁，胡蘿卜洗凈去皮后同樣切成大小相同的丁，大蒜切成蒜末，香菜切段備用。

3、豆角丁和胡蘿卜丁倒入碗中，打入一枚雞蛋，再加一勺十三香、一調(diào)羹胡椒粉和少許食鹽，倒入適量的面粉和淀粉，攪勻后團成球狀。

4、團好的豆角胡蘿卜丸子放入上汽后的蒸鍋中，蒸10分鐘左右。取小碗放蒜末、白芝麻、兩勺香醋、一勺生抽攪拌均勻做蘸料，豆角胡蘿卜丸子蒸好后就可以蘸著料汁食用了。

四、多吃南瓜進入秋天，金黃的南瓜迎來了豐收上市，南瓜的口感香甜軟糯很惹人喜愛，南瓜含有優(yōu)質(zhì)的維生素A、維生素C、氨基酸、礦物質(zhì)等，這些營養(yǎng)元素都是孩子成長路上所需的最佳推動力。
推薦食譜：【椰蓉南瓜牛奶塊】

1、南瓜去瓤去皮后切薄片擺入盤中，放進蒸鍋開火蒸15分鐘，蒸熟后倒入果汁機里，放一勺白糖，把南瓜打成泥。

2、南瓜泥打好后倒進碗里，倒入一小包牛奶，再加適量的玉米淀粉，攪拌成牛奶南瓜糊，糊中不要留有小疙瘩。

3、牛奶南瓜糊倒進煮鍋里，用小火慢熬制濃稠，熬好后倒入已經(jīng)撒了一層椰蓉的容器中，蓋上保鮮膜放進冰箱里冷藏1小時。

4、牛奶南瓜糊冷藏好后取出，將其倒扣在案板上脫模，再撒上一層椰蓉，切塊后即可食用。

五、多吃菜花菜花又被稱為花椰菜，花菜的鈣含量很高，味道也深受孩子喜歡，可以經(jīng)常做給孩子吃。
推薦食譜：【干鍋花菜】

1、菜花掰成小朵，泡入水中，加兩勺淀粉淘洗干凈，五花肉沖洗后切片，另準備蒜瓣和干辣椒段備用。

2、菜花洗凈后控去水分，均勻的撒上一勺食鹽，抓勻先讓菜花入味。起鍋燒寬油，倒入花菜煸炒1分鐘。

3、重新起鍋倒油，把五花肉片放進鍋中煸炒至油脂滲出，顏色呈焦黃，加蒜瓣和干辣椒炒香。

4、鍋中倒入煸炒過的菜花，翻炒勻后放兩勺生抽、一勺蠔油、半勺白糖和適量鹽、雞精翻炒入味，臨出鍋前淋半勺香菜，大火翻炒后即可關(guān)火出鍋。 #孩子長高這樣吃#

【南瓜|秋天是長個子的“黃金期”，建議：孩子長高多吃5樣，個子猛竄】我是市井覓食記，與世界交手多年，依然光彩依舊，興致盎然！每日更新美食菜譜和市井生活，關(guān)注我，享受舒適生活不迷路。

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南瓜|秋天是長個子的“黃金期”，建議：孩子長高多吃5樣，個子猛竄( 二 )

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