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手殘星人做飯苦 ， 我將帶頭教你下廚 ， 大家好啊 ， 這里是越吃越萌的吃貨 ， 大家吃辣嗎？身邊有沒有特別能吃辣的小伙伴？就是從小時(shí)候就辣條不離手 ， 長(zhǎng)大了依然沒辣椒就吃不下飯飯那種 ， 今天給大家分享的是6個(gè)最喜歡吃辣的省份 ， 真的是一頓沒辣椒不行那種 ， 快來看看你的家鄉(xiāng)上榜了沒有 。
6、陜西油潑面
陜西的油潑辣子是油潑面的靈魂 ， 另外 ， 面食又是陜西地區(qū)吃貨們的主食之一 ， 在大碗寬面上潑上一層辣椒面 ， 吃得大汗淋漓才是痛快 ， 做法也是非常家常 ， 所以天天都吃辣 。
5、云南象鼻辣椒
云南的象鼻涮涮辣名聲遠(yuǎn)揚(yáng) ， 吸引了眾多外地吃貨慕名打卡挑戰(zhàn)涮涮辣 ， 大多數(shù)都落得個(gè)鼻涕眼淚一把走出門 ， 當(dāng)你們會(huì)質(zhì)疑當(dāng)?shù)厝丝隙ú辉趺闯赃@個(gè)辣椒 ， 印象中云南是很熱的地方 ， 難道也吃辣椒嗎？但真實(shí)情況就是就算偏遠(yuǎn)的香格里拉 ， 他們?nèi)粘３詻霭杷麤霭桦u蛋都會(huì)往里面放辣椒面！云南又是盛產(chǎn)水果的地方 ， 那自然是愛吃辣了 ， 云南麗江還經(jīng)常舉行吃辣椒比賽 。
4、貴州老干媽
貴州的老干媽賣到了全球海外 ， 據(jù)說還是高消費(fèi)食品 ， 但是在貴州當(dāng)?shù)?， 人人都可以是老干媽 ， 因?yàn)橘F州人家家戶戶都會(huì)做油潑辣子 ， 并且都會(huì)覺得自己家的最好吃 ， 在貴州人加紅做客 ， 常常是為了吃某道菜 ， 而特意又做了一盆新的油潑辣子 ， 沒有油辣子就難以下咽 。
3、川渝地區(qū)麻辣
川渝地區(qū)雖然在我們的西部地區(qū) ， 卻是盆地地形 ， 自古以來川渝地區(qū)多瘴氣 ， 所以吃辣椒的習(xí)慣源遠(yuǎn)流傳 ， 川渝吃貨們除了愛打麻將就是愛吃辣 ， 在這里的每一道菜 ， 你不要輕信服務(wù)員小哥哥小姐姐說的微辣和不辣 ， 按照他們的標(biāo)準(zhǔn)你去嘗試 ， 可能嘴里就剩下麻和辣和不停地給自己灌冰水了 ， 稍微說下重慶的海鮮火鍋 ， 能在麻辣之間還能吃到海鮮的鮮味 ， 是不錯(cuò)的一道菜 。
2、江西老表
老表愛吃辣愛到什么程度呢？目光所及之處的菜都會(huì)有辣椒 ， 本人的親身經(jīng)歷讓飯店老板來一個(gè)不辣的炒菜 ， 端上來的時(shí)候還是有火紅火紅的辣椒面 ， 我問他為什么還給我放辣椒 ， 我明明要的是不辣的 ， 老板一臉委屈說不放辣椒他真的不會(huì)做菜了！于是我花了一個(gè)月時(shí)間 ， 從不吃辣的人 ， 硬是變成能和老表們正常吃飯的人了 。
1、湖南辣椒炒辣椒
我并不想說湖南人是最愛吃辣椒的 ， 因?yàn)榻鞒载浺埠苣艹岳?， 有一道菜是干辣椒炒鮮辣椒 ， 大家知道嗎？我也是第一次在某部影視劇里看到這道菜 ， 就以我身邊的湖南朋友來說 ， 他們的日常飲食里除了魚湯不放辣椒 ， 幾乎什么菜都會(huì)放辣椒 ， 就我個(gè)人感受而言 ， 湖南菜沒有江西菜更辣 ， 唯一的就是生吃辣椒這讓我比較震撼！大家覺得誰才是最能吃辣的呢？
小貼士：
吃辣椒是會(huì)上癮是真的 ， 辣椒里含有一種成分叫辣椒素辣椒素會(huì)產(chǎn)生辣感 ， 而這種辣感是可以讓神經(jīng)細(xì)胞“升溫”的生物堿辣感實(shí)際上是疼痛感 。 我們都不喜歡疼痛但卻喜歡身體因受到這種燒灼般疼痛所產(chǎn)生的內(nèi)啡肽 ， 越吃就會(huì)越想吃 ， 相信愛吃辣的人體會(huì)更深 ， 大魚大肉也不及一勺油潑辣子下飯 。

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