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黃瓜不要拍著吃了 , 教你一個新吃法 , 好看又解饞 , 待客特別有面子 。 涼拌菜中 , 黃瓜可以說是出鏡率特別高的蔬菜了 , 它可以用來做拍黃瓜 , 又可以用來炒菜 , 還可以用來做腌黃瓜 , 而最為常見的就是涼拌黃瓜 , 年輕的女性朋友還會用它來護膚 , 所以別看一根小小的黃瓜 , 它的用途多著呢 。
因為黃瓜口感清脆 , 而且富含水分 , 富含維生素以及礦物質等營養素 , 還具有一定的補水護膚作用 。 天氣熱的時候就愛吃點黃瓜 , 不僅可以補充水分 , 還可以去熱解暑 , 補水涼血等等 。 每到夏天的時候 , 我就喜歡吃一根黃瓜 , 生吃脆脆的 , 而且清甜有口感 , 味道非常清新 , 今天我們就用黃瓜給大家分享一個新吃法 。
準備食材:
【黃瓜|黃瓜不要拍著吃了,教你一個新吃法,好看又解饞,待客特別有面子】黃瓜、鹽、小米辣、大蒜、生抽、陳醋、白糖、香油
具體做法:
1.先把黃瓜切頭去尾 , 用削皮刀削成薄片 , 往里面撒點食鹽 , 用手抓勻后腌制10分鐘 。
2.把小米辣切成圈 , 大蒜切成蒜末 , 加一勺生抽和兩勺陳醋 , 半勺白糖和一勺香油 , 攪勻后待用 。
3.黃瓜腌過就不容易折斷 , 然后給它卷起來 。
4.這樣擺到盤子里 , 把調好的料汁澆在上面 。
5.黃瓜這樣做好看又好吃 , 營養又解饞 , 招待客人特別有面子 , 喜歡的朋友趕緊在家自己試試吧 。
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