By 美麗人生的溫柔
用料

• 綠豆芽 200克
• 韭菜 1小把
• 生抽 2勺
• 料酒 1勺
• 米醋 1勺
• 蔥 1小段
• 姜 2片
• 大蒜 1瓣
• 植物油 1勺
• 花椒粉 1克

做法步驟


1、豆芽淘洗干凈，韭菜切段，蔥姜蒜切末，干辣椒切絲


2、鍋底燒油放入1克花椒粉，辣椒，蔥姜蒜炒香


3、倒入豆芽大火翻炒


4、加1勺料酒翻炒


5、加2勺生抽翻炒均勻后，倒入韭菜翻炒


6、最后沿著鍋邊淋入1勺米醋


7、全程大火翻炒2分鐘左右，最后淋入少許香油即可
綠豆芽的營(yíng)養(yǎng)功效綠豆芽150～200克，煎湯，可解酒毒、熱毒
【 豆芽|這道素炒豆芽，每天吃都吃不夠】清暑熱
通經(jīng)脈
補(bǔ)腎、利尿
消腫
滋陰壯陽(yáng)
調(diào)五臟、美肌膚、利濕熱
降血脂、軟化血管
綠豆芽的飲食禁忌豆芽膳食纖維較粗，不易消化，且性質(zhì)偏寒，所以脾胃虛寒之人，不宜久食。
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