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中秋佳節團圓夜 ， 全家老少齊聚一堂 ， 熱熱鬧鬧的 ， 嘮嘮家常 ， 今天給大家推薦5款全家老少都愛吃的 ， 上桌大家都搶著吃
第一道糖醋里脊
酸酸甜甜的糖醋里脊非常受孩子們的喜歡 ， 我家幾個小不點上桌就搶著吃
準備所需食材：里脊肉 ， 雞蛋 ， 淀粉
做法：步驟一：醬汁食用油1勺番茄醬2勺白糖1勺白醋半勺鹽適量攪拌均勻備用 ， 里脊肉切塊半勺鹽料酒1勺
步驟二：打入雞蛋1個淀粉3勺攪拌均勻把肉塊團成肉球油溫七成熱放入肉炸2-3分鐘左右撈出
步驟三：轉大火再復炸2-3分鐘左右即可撈出調好的醬汁倒入鍋中煮冒泡倒入炸好的肉 小火翻炒均勻收汁出鍋開吃啦！
可以加點菠蘿或者蘋果都很好吃喲
第二道炸排骨
準備所需食材：排骨 ， 雞蛋 ， 淀粉 ， 各種調料
做法步驟一：排骨洗凈加入一勺料酒+一勺老抽+一勺生抽+一勺蠔油+一勺蒜末+一勺姜末+一勺鹽+一勺辣椒粉+一勺黑胡椒粉+一勺十三香 ， 打入一個雞蛋 ， 兩勺淀粉抓勻腌制60分鐘以上
步驟二：空氣炸鍋中刷油鋪上蒜片 ， 排骨擺入空氣炸鍋中180℃30分鐘 ， 中間記得翻面喲
第三道：西蘭花炒蝦球
準備所需食材：鮮蝦 ， 西蘭花 ， 胡蘿卜 ， 大蒜 ， 鹽 ， 雞精 ， 料酒 ， 蠔油 ， 蔥姜
做法步驟一：蝦去殼 ， 取蝦線 ， 加姜 ， 料酒 ， 蠔油 ， 抓勻腌制 。
步驟二：胡蘿卜切片 ， 西藍花改刀弄小點 。 蔥姜蒜切碎 。 水開 ， 加少許鹽 ， 油 ， 倒入西藍花 ， 胡蘿ト焯水 。 西藍花顏色變深撈出過涼水 ， 瀝干水分備用
步驟三：起鍋燒油 ， 油熱 ， 爆香蔥姜蒜滑炒蝦仁 ， 變色 ， 倒入西藍花 ， 胡蘿ト ， 繼續翻炒均勻
步驟四：調入適量鹽 ， 味精 ， 蠔油 。 翻炒均勻至蝦仁熟透 。 即可出鍋
第四道：椰子雞湯
準備所需食材：椰子 ， 雞 ， 紅棗 ， 枸杞 ， 黨參 ， 黃芪 ， 料酒 ， 姜片
做法步驟一：新鮮的海南青葉子 ， 扒去外殼 ， 倒出椰子水 ， 取出椰子肉切條備用 ， 雞 處理干凈后斬塊 放入料酒生姜片腌制20分鐘左右 。
步驟二：起鍋加入少許食用油 ， 將雞肉擠干水份去除姜片倒入鍋中翻炒 ，加入姜片繼續翻炒片刻 。
步驟三：撿出姜片 ， 倒入所有的椰子水 ， 再加入1000毫升左右的清水 ， 加入切好的椰子肉 ， 再加入除枸杞外的所有輔料 ， 大火燒開 ， 轉砂鍋慢燉30分鐘 。
步驟四：開蓋加鹽和枸杞 ， 繼續慢多10分鐘左右即可開吃啦！
第五道：脆皮豆腐
準備所需食材：老豆腐 ， 雞蛋 ， 玉米淀粉 ， 生抽 ， 老抽 ， 蠔油 ， 糖
做法步驟一：先 調一碗料汁：生抽2勺十老抽半勺十蠔油1勺十白糖1勺十玉米淀粉1勺十半碗清水
步驟二：豆腐切厚片 ， 裹上玉米淀粉再裹上雞蛋 ， 放入鍋中煎至兩面金黃
【花椒|8月15中秋團圓夜，推薦5款硬菜，上桌全家老少搶著吃，個個都點贊】步驟三：倒入調好的醬汁小火燜煮至湯汁濃稠撒上蔥花即可出鍋
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