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周末休息 ， 給家人做一鍋麻辣香鍋 ， 家人直點贊 。
1、周五吃完晚飯 ， 我和丈夫散步去超市買蝦和蔬菜 ， 周六做麻辣香鍋吃 。
天氣涼爽 ， 總是抵擋不住麻辣香鍋的誘惑 ， 自己做的麻辣香鍋 ， 干凈衛生放心好吃 ， 放上自己喜歡吃的蔬菜 ， 真的是越吃越香 。
2、我家距離大型超市差不多有2.5公里左右 ， 平時上班 ， 早出晚歸 ， 晚上回家又累又餓 ， 總是急急忙忙做點簡單的晚餐吃 ， 只要周末休息了 ， 才能做一些比較復雜的大餐吃 。
周五晚上把蝦買回來 ， 去掉蝦線 ， 清洗干凈后 ， 放到保鮮袋里面 ， 周六上午直接拿出來就可以做 。
3、我家吃麻辣香鍋 ， 總是少不了土豆、紅薯和蔥頭 ， 再放一些香芹、紅蘿卜、青辣椒、嫩豆腐、紅薯粉皮 ， 適量蔥蒜 ， 還有煮熟的玉米 。
玉米是周五晚上煮的 ， 多煮了一根 ， 今天就可以用了 。
孩子很喜歡吃用肉燉出來的新鮮玉米 ， 然后我就舉一反三 ， 把熟玉米放到麻辣香鍋里面 ， 果然 ， 孩子確實也很愛吃 。
4、把上面的食材都切成條 ， 玉米切片備用 。
5、土豆條和紅薯條用少量油炸至金黃 。
土豆和紅薯用油炸出來 ， 吃著更香一些 ， 也可以用水煮出來 ， 用水煮的無油 ， 吃著更健康 。
6、炸完土豆紅薯的油 ， 接著煎蝦 ， 鍋里面的油比較少 ， 就少量多次煎蝦 ， 直到把蝦煎完 。
7、煎完蝦后 ， 鍋里留少量的底油 ， 放一塊麻辣調料 ， 適量蔥姜蒜 ， 一勺雞精、一勺味極鮮、一勺蠔油 ， 炒出香味后 ， 倒入蔥頭、香芹、豆腐、紅蘿卜、青辣椒、紅薯粉皮 ， 玉米片 ， 炒至蔬菜入味 ， 然后倒入剩余的蔬菜和蝦 ， 翻炒均勻就可以出鍋了 。
8、一盤色香味俱全的麻辣香鍋上桌了 ， 看著好誘人 ， 味道一級棒 ， 非常的好吃 ， 還是自己動手做的吃著最香 。
【麻辣香鍋|周末休息，給家人做一鍋麻辣香鍋，家人直點贊】此圖文為“廚房的溫馨”原創作品 。 嚴禁盜圖盜文、非法搬運 ， 違者必究 。
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