5、馬腸子
對(duì)于外地人來說 ， 大家是很少吃馬肉的 ， 因此在外地人眼中可能覺得“馬腸”這道美味有些奇怪 。 新疆美食“熏馬腸”歷史悠久 ， 有著百年歷史 ， 非常具有特色 。 新疆人會(huì)用新鮮的馬肉與鹽和蒜泥一起腌制 ， 做成馬腸 。

【鮑魚|新疆“五大怪菜”，個(gè)個(gè)都是當(dāng)?shù)厝说男念^愛，外地人卻直搖腦袋】做好的“熏馬腸”色澤非常好 ， 顏色鮮亮 ， 香氣濃郁 。 味道更是十分獨(dú)特 ， 肥瘦相間的肉吃起來口感絕佳 ， 美味極了！
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