文章圖片

文章圖片

文章圖片

文章圖片

文章圖片

文章圖片

文章圖片

文章圖片

文章圖片

文章圖片

文章圖片
【奶茶|1塊錢的雞蛋，做成了吃不起的樣子！平底鍋10分鐘搞定！】

文章圖片

想不到 ， 媽媽們也這么內卷了！
周末刷了不少早餐視頻 ， 發現很多媽媽 ， 早上5點起來給娃準備早餐！
一翻評論 ， 果然大家都在爭論：有必要花這么多時間做早餐嗎？
正方大多認為：有時間煮個面蒸個包就挺好 ， 孩子營養夠了就成 ， 媽媽休息好也很重要 。
反方則表示：孩子正在發育期 ， 吃得豐富些很有必要 ， 辛苦這幾年也是值得的 。
反正就 ， 誰也說服不了誰 。
回想我小時候 ， 早餐也大多在家里吃 。
不過我媽精通“糊弄學” ， 早餐都是快速解決 ， 舉個例子：
前一晚剩的米飯 ， 配上冰箱里沒用完的各種菜、肉 ， 10分鐘煮成一鍋泡飯 ， 睡覺出門兩不耽誤 。
而且也足夠豐盛 ， 肉菜飯都有 ， 還熱乎乎 ， 配菜、調味換一換 ， 常吃也不膩 。
今天我要做的這道菜 ， 雖看起來精致 ， 但跟菜媽的泡飯有異曲同工之妙 。
不受食材限制、也不考驗廚藝 ， 隨手拼湊卻不失營養美味 ， 堪稱滿分早餐——意式甜蝦烘蛋
意式烘蛋（Frittata） ， 是跟菜媽一樣深諳“糊弄學”的意大利主婦的手筆 。
利用冰箱剩余食材 ， 與雞蛋、奶制品混合 ， 平底鍋一煎一燜即可上桌 ， 所以又叫“清冰箱料理” 。
蔬菜方面 ， 但凡汁水不是太多 ， 也不易氧化變色的都可以 。
我冰箱里正好有：菠菜、蘑菇、洋蔥、甜玉米 ， 就全給懟進去了 。
大家可以盡情替換成任何喜歡的蔬菜 ， 最好選擇色彩鮮艷的 ， 美貌度直線上升！
還能哄得大小朋友不知不覺吃下超多蔬菜 。
喜歡的肉肉也可一并加進去 ， 蝦肉、雞肉 ， 甚至現成的香腸、肉丸都可完美融合 。
我則用了這幾年廣受吃貨歡迎的“刺身級”網紅蝦——北極甜蝦 。
它緊實、彈韌、鮮甜的肉質 ， 加上頭部滿滿的蝦膏 ， 在雞蛋溫柔的包裹之下 ， 別提有多美！

猜你喜歡

• 面條|東川面條是一個傳奇——那是東川人的一種面子
• 帶魚|紅燒帶魚
• 餃子|朋友說你家的早餐一看就是窮苦人家的，我只能說，每家的飲食不同
• 疫情|新聞8點見丨德善廚房：讓大家吃上熱乎飯菜，感覺到西安的溫暖
• 彩椒|你炒的雞胸肉又干又柴？方法不對！跟我學一招，香潤滑嫩吃不夠
• |蔥蒜風味的香烤吐司條，外脆里嫩，鮮香又解饞，孩子愛吃的美食
• 杏仁|軟心拉絲的牛扎酥雙重口感，嘎嘣脆倍兒香，好吃到停不下來！
• 咖啡店|咖啡店分三種：星巴克們、瑞幸們和即將死亡的小咖啡店
• 辣椒|同樣是吃貨，為何福建胖子少？看完福建人的一日三餐你就明白了
• 香腸|冬季窩料之王是什么? 對比之下才知道, 沒什么是一把酒米解決不了的