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【肥腸|東北6大“重口味”美食,看著“惡心”吃著香】
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說起東北美食 , 大家想到的就是量大實惠粗糙但美味 , 確實是這樣 , 東北人對吃的味道比較講究 , 但是在外觀上就不那么上心了 , 但也有一些是做不出來好看的樣子 , 可以說這6大美食不只是看著重口 , 吃著也挺重口 , 但是本地人吃得很香 , 就是外地人吃不慣 , 看著都惡心難以下咽!
第一個就是東北最著名的特色菜——殺豬菜 , 只有本地人看著就有食欲 , 但外地人一看就覺得很重口 , 尤其是里面的血腸 , 可能是大多數的地方都是那種菜很分明的那種 , 而殺豬菜里面的食材很雜 , 像是一個亂燉 , 沒有賣相 , 看著就更吃不慣了 , 但是吃過幾次之后可能會非常喜歡!
第二個就是東北的毛蛋 , 毛蛋不僅是可以烤著吃 , 還可以在家炒著吃 , 里面的蛋黃非常好吃 , 但是很多外地人都吃不慣 , 畢竟里面是真的可以吃到小雞的毛和骨頭 , 很多人一想象就下不去口了 , 但是味道是真的香 , 燒烤必備的一大美食 , 不只是小雞 , 還有鴨子鵝的毛蛋!
第三個就是蘸醬菜 , 一個是外地人很少吃生的蔬菜 , 另一個就是東北的蘸醬菜菜的種類太多了 , 我們經常看到的蔬菜當然有 , 還有很多野菜之類的 , 就會讓外地人望而卻步了 , 婆婆丁、柳蒿芽、曲麻菜、馬齒莧、臭菜等等 , 簡直是太多了 , 有的本地人也很少吃!
第四個溜肥腸 , 東北人對于豬身上的每一個部位都有安排 , 都不會讓它扔到 , 即便是肥腸這種臭烘烘的沒人吃的下水 , 在東北也非常受歡迎 , 溜肥腸在上桌進嘴之前都是臭的 , 但是確實是越嚼越香 , 而且可有嚼勁了 , 烤著吃更好吃 , 一咬一股油!
第五個就是蠶蛹 , 東北人還挺愛吃蠶蛹的 , 即便是像大蟲子一樣的外觀 , 但是營養價值是真的高 , 而且還非常好吃 , 一咬開之后酥酥的 , 里面賊拉的香 , 站點麻辣鮮就賊知足 , 不嫌棄麻煩的還可以炒著吃 , 或者是烤著吃 ,一看里面的蛋白質跑出來 , 就恨不得一口下去!
第六個就是炸三樣 , 東北的炸三樣也比較有名氣 , 但是看著黑漆漆的確實是沒什么食欲 , 但是趁著酥脆的時候吃 , 一盤子也不夠喝酒的人吃 , 就喜歡那個口感 , 太絕了 , 一份還不便宜呢!
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