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還有很多其他葡萄品種不僅僅展現(xiàn)了其原產(chǎn)地獨有的香氣風格 ,
例如 , 波爾多地區(qū)的賽美容(Sémillon)密斯卡岱(Muscadelle);北羅納(Rh?ne)河谷產(chǎn)區(qū)下的孔得里約(Condrieu)產(chǎn)區(qū)的維歐尼Viognier):盧瓦爾(Loire)河產(chǎn)區(qū)下的密斯卡岱(Muscadet)產(chǎn)區(qū)的香瓜(Melon) , 比較常見的名稱為勃艮第香瓜(Bourgognede Melon);都蘭(Touraine)產(chǎn)區(qū)和索米爾(Saumur)產(chǎn)區(qū)的白詩南(Chenin blanc);匈牙利產(chǎn)區(qū)的富爾民特(Furmint);希臘阿提卡(Attique)地區(qū)的馬爾瓦奇(Malvoisie)和灑瓦滴諾(Savatiano) , 希臘群島的阿斯瑞(Athiri);夏朗德(Charentes)地區(qū)的白玉霓(Ugni Blanc) , 當?shù)赜址Q其為圣愛美隆(Saint-Emillon) , 該品種在當?shù)刂饕潜挥脕碇谱鞲梢仄咸颜麴s酒 。
以上所提到的十分具有地理特色的葡萄品種均為白葡萄 , 而其他著名的紅葡萄品種種植地區(qū)有羅納河谷產(chǎn)區(qū)下的埃米塔日(Hermitage)產(chǎn)區(qū)的西拉;卡奧爾(Cahors)產(chǎn)區(qū)和烏拉圭的馬爾貝克(Malbec);西班牙的歌海娜(Grenache)及丹魄(Tempranillo)、意大利的桑嬌維塞(Sangiovese)和巴羅洛(Barolo);南非的皮諾塔吉(Pinotage);加利福尼亞州的仙粉黛(Zinfandel)等 。
【葡萄酒|每個葡萄品種都具有獨特的個性,葡萄酒品種資源的寶庫】
還有數(shù)十種在各個地區(qū)非常知名的葡萄品種 , 但是由于地域性很強 , 傳播并不是很廣泛 , 就不一一加以描述了 。 但是每個品種都具有其獨特的個性 , 有著非常吸引人的一面 。 希望我們能時刻去享受這些寶貴的品種資源 , 避免因為地域推廣等不利因素使其逐漸淡出葡萄酒業(yè) 。 感謝關(guān)注前沿葡萄酒 , 希望閱讀我們的文章能帶給您啟迪或者收獲 。
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