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秋天使一個美麗的季節(jié) ， 尤其到了野外 ， 那五彩繽紛的顏色灑滿大地 ， 有高粱的紅 ， 谷子的黃... ...把大地裝扮的十分好看 。 這個季節(jié)也是農(nóng)民最快樂的 ， 臉上洋溢著豐收的喜悅 。
在這個豐收的季節(jié) ， 也是秋季干燥的季節(jié) ， 我們的三餐飲食一定要注意 ， 多喝湯 ， 多吃一些滋潤營養(yǎng)的食材 ， 把身體養(yǎng)的棒棒的 。 每年到了這個季節(jié) ， 我家餐桌上的這道潤燥粥就會特別受歡迎 。 用的食材都是應(yīng)季的食材 ， 價格便宜營養(yǎng)豐富 ， 孩子都能喝兩碗 。 喜歡就一起試試啊~它的做法特別簡單 。
所用食材：小米半碗 ， 地瓜2個 。
做法步驟：
【苦瓜|這兩種食材搭配打成糊糊，香甜美味全家都愛喝】
第一步：我用的使黃壤地瓜 ， 甜度比較大些 ， 口感也好 。 地瓜的種類很多 ， 從外皮和瓤的顏色上就能區(qū)分地瓜的品種 ， 有白皮的地瓜、紅皮地瓜、紫皮地瓜 ， 瓤有橙色 ， 紫色 ， 白色區(qū)分 ， 它們的口感也有很大的不同 ， 味道上主要是甜度的區(qū)別 。 總的來說紅薯味道甜美 ， 而且營養(yǎng)豐富 ， 富含、素、維生素以及等10余種營養(yǎng)元素 。 紅薯雖小 ， 它的營養(yǎng)價值和養(yǎng)生保健作用卻很大 ， 秋后紅薯上市 ， 多吃些好處多多 。
第二步：小米也是秋季上市 ， 小米粒顆粒很小 ， 呈黃色或黃白色 ， 質(zhì)地較硬 ， 尤其是當(dāng)季的小米特別香 。 小米在谷物中是最好的一種 ， 俗話說：“五谷雜糧 ， 谷子為首” 。 小米的營養(yǎng)價值很高 ， 它的白質(zhì)含量比大米高 。 而脂肪、碳水化合物含量都不低于稻子和小麥 。 還含有一般糧食中不含有的胡蘿卜素 ， 維生素B1的含量更是位居所有糧食之首 。 所以小米在北方地區(qū)也被稱作“谷中人參” 。
第三步：把小米洗凈 ， 地瓜去皮切成大塊 ， 一起放入到破壁機(jī)中 ， 選擇米糊鍵 ， 等待即可 。 我們國產(chǎn)的破壁機(jī)都有煮熟的功能 ， 價格不貴 ， 入手一個還是很不錯的 。
第四步：攪打好的地瓜小米糊特別細(xì)膩 ， 倒出來就可以上桌了 。
第五步：一碗口感細(xì)膩 ， 味道香甜的潤燥糊就做好了 ， 老人孩子都喜歡 ， 一起試試準(zhǔn)沒錯 。
峰兒話語：
感謝閱讀我的美食文章 ， 每天都會不斷更新 ， 有省時早餐 ， 中餐 ， 各種面點(diǎn) ， 烘焙 ， 果醬 ， 冰糕 ， 甜點(diǎn)等等 ， 歡迎大家來訪 。 喜歡我的各種家常美食請點(diǎn)贊~分享~收藏~關(guān)注~我在這里等你哦~~圖文原創(chuàng)雪峰兒 ， 盜竊必究!!!
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