香噴噴的幾道家常菜,好吃又營養(yǎng),簡單實(shí)惠,天天吃都不厭

韭菜炒雞蛋
【 實(shí)惠|香噴噴的幾道家常菜,好吃又營養(yǎng),簡單實(shí)惠,天天吃都不厭】1.韭菜洗凈,頂?shù)肚写缍危湃氡P中備用。
2.雞蛋打入碗中,用筷子攪拌均勻備用。
3.鍋燒熱下油10克,大火燒至六七成熱,下入雞蛋液,炒熟打散,放入漏勺備用。
4.鍋中下油10克,燒熱下入韭菜,大火炒香,放鹽、雞粉、料酒、胡椒粉。
5. 然后放入炒好的雞蛋,大火翻炒均勻出鍋,淋香油裝盤。

尖椒炒肉
1.辣子切絲,小蔥,大蒜切碎,肉切絲放少許料酒,植物油拌勻。
2.油溫加熱入肉大火快炒,炒至肉變白入小蔥,料酒,紅燒醬油,鹽,花椒粉,白胡椒粉。
3.肉9成熟放入青椒,白糖,出鍋前入味精。
4.青椒炒肉出鍋,裝盤。

雞肉燉土豆干
1.土豆干泡水洗凈,
2.雞肉塊洗干凈。
3.鍋中放水,水開下雞肉焯水。
4.鍋中倒油,油熱放蔥花,姜片,蒜末爆香。
5.接著放肉加醬油和料酒翻炒。。
6.然后放土豆干,加十三香翻炒。。
7.然后放適量水燉20分鐘,
8.快好了時(shí)加入適量鹽和雞精翻炒均勻,燉一會(huì)兒
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