蕾絲|北方水餃里的頭牌:酸菜水餃

上班吃午飯時,有伙伴帶來自己包的餃子,當(dāng)時口水就流出來了!
By 格蕾絲小廚
用料
- 肉糜 250g
- 小香蔥 1顆
- 姜 1小塊
- 鹽 1小勺
- 生抽 3小勺
- 酸菜 半棵
- 雞蛋 1個
- 白胡椒粉 1小勺
- 餃子皮 30張

1、除了酸菜,其他食材都倒入肉糜中,用筷子順一個方向攪拌。

2、酸菜洗一遍,切末。

3、肉糜和酸菜拌勻。

4、不會搟餃子皮,買了現(xiàn)成的。

5、出鍋啦,熱騰騰的,我先吃了。
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