維生素c|告訴你3個(gè)訣竅,在家也能做出青椒花菜

By 拂曉青青
用料
- 青椒 1個(gè)
- 花菜 1個(gè)
- 油 適量
- 鹽 少量

【 維生素c|告訴你3個(gè)訣竅,在家也能做出青椒花菜】1、備料。

2、花菜洗干凈后用鹽水泡20分鐘左右。

3、辣椒切片。

4、炒鍋上灶,加熱。

5、待鍋燒熱后,倒入色拉油。

6、放入蒜蓉稍炒。

7、待蒜蓉變白,有蒜香味時(shí),倒入花菜和青椒煸炒。

8、炒至花菜八成熟時(shí),加鹽煸炒至熟,起鍋。
小貼士1.花菜可以用水焯一下再炒。 2.起鍋前加點(diǎn)豬油會(huì)更香。也可以放點(diǎn)臘肉或火腿炒。 3.辣椒要去除辣椒籽,口感好一些。
青椒的營(yíng)養(yǎng)功效1.緩解疲勞
青椒具有消除疲勞的的重要作用,而且青椒中還含有能促進(jìn)維生素C吸收的維生素P,就算加熱維生素C也不會(huì)流失。
2.解熱、鎮(zhèn)痛
辣椒辛溫,能夠通過(guò)發(fā)汗而降低體溫,并緩解肌肉疼痛,因此具有較強(qiáng)的解熱鎮(zhèn)痛作用。
3.增加食欲、幫助消化
維生素P還能強(qiáng)健毛細(xì)血管,預(yù)防動(dòng)脈硬化與胃潰瘍等疾病的發(fā)生。青椒中含有芬芳辛辣的辣椒素,能促進(jìn)食欲,幫助消化。
4.凈化血液
青椒的綠色部分來(lái)自葉綠素,葉綠素能防止腸內(nèi)吸收多余的膽固醇,能積極的降膽固醇排出體外,從而達(dá)到凈化血液的效果。
青椒的飲食禁忌眼疾患者、食管炎、胃腸炎、胃潰瘍、痔瘡患者應(yīng)少吃或忌食;同時(shí)有火熱病癥或陰虛火旺、高血壓、肺結(jié)核病的人慎食。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜!
喜歡這個(gè)食譜記得收藏、關(guān)注哦!歡迎在下方留言分享您對(duì)這道美食的建議。
猜你喜歡
- 餃子|朋友說(shuō)你家的早餐一看就是窮苦人家的,我只能說(shuō),每家的飲食不同
- 蔥爆羊肉|冬天最適合吃羊肉,教你8種羊肉做法,滋補(bǔ)暖身,鮮香味美,好吃
- 彩椒|你炒的雞胸肉又干又柴?方法不對(duì)!跟我學(xué)一招,香潤(rùn)滑嫩吃不夠
- 辣椒|同樣是吃貨,為何福建胖子少?看完福建人的一日三餐你就明白了
- 雞胸肉|教你10道家常紅燒菜的做法,兩天不吃就饞得慌,客人吃了連連夸贊
- 蒸菜|元旦家宴,學(xué)會(huì)這6道蒸菜,簡(jiǎn)單快手,營(yíng)養(yǎng)不上火,全家老小都夸你
- 白芝麻|豆腐皮別再?zèng)霭柚裕棠阋粋€(gè)特色新吃法,一頓一大盆不夠吃
- 南瓜吐司|迷你版南瓜小餅,一個(gè)一口真過(guò)癮,平底鍋就能做!
- 死面|想烙餅柔軟又筋道,放涼不發(fā)硬?和面是關(guān)鍵,老師傅教你正確做法
- 尖椒|教你一個(gè)豆腐新吃法,味道好吃又下飯,吃起來(lái)比肉還香
