不需要二發，只需手揉，解決面包等待過程長，必須使用攪拌機的麻煩，制作簡單，時間縮短，松松軟軟，健康美味，青稞全麥面包來咯
By 食期
用料

• 金龍魚青稞全麥面包粉 200克
• 牛奶 100克
• 酵母 2克
• 菠菜粉 1克
• 甜菜粉 1克
• 黃油 10克
• 豆沙餡 40克
• 椰蓉 10克

做法步驟


1、將2克酵母放在容器中加入一點溫水溶解酵母，然后加入金龍魚青稞全麥面包粉200克



2、加入100克牛奶，揉成一個粗糙的面團，然后加入10克黃油揉成一個光滑的面團后放入容器中蓋上保鮮膜靜置40-60分鐘



3、將發好的面團分成兩份，準備1克菠菜粉，1克甜菜粉，加入一點點水把粉打濕無粉無顆粒，然后分別混合兩個面團，揉勻



4、每個面團取10克揉成長條，然后將兩個長條面團扭在一起，放在烤盤上，將底部勾起成傘把形狀（可以做2-4個）



5、將剩余的面團壓平里面擠上豆沙餡，然后包起來，將兩個長形面團如上圖一樣扭在一起



6、然后將兩頭捏在一起形成一個圓，上面可以撒上一層椰蓉



7、烤箱170度提前預熱10分鐘，放入烤箱中間層上下火170度烤25分鐘（烤10分鐘左右的時候可以在表面放上錫紙，以免表面烤的顏色過深變黃）



8、松松軟軟的面包就好了，開動吧
小貼士1、這款金龍魚青稞全麥粉里面含有青稞粒，面團比較粗糙，但不影響口感，追求健康的朋友可以嘗試，而且不需要二發，會很好的縮短了做面包的時長 2、烤箱溫度以自家烤箱實際溫度為準，可上下浮動5-10度，時間可以適當增加或減少5分鐘
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！
【 金龍魚精英|#金龍魚精英100%烘焙大師賽-愛好組高筋#圣誕面包】喜歡這個食譜記得收藏、關注哦！歡迎在下方留言分享您對這道美食的建議。

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