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卷餅是徐州的特色美食 ， 在徐州 ， 有大餅卷一切的說法 ， 攤好的烙饃雖然薄 ， 但很有韌性 ， 把各種食材卷在里邊 ， 口感層次分明 ， 食用便捷 ， 價廉物美 ， 深受當地食客歡迎 。
徐州有一家網紅卷餅攤兒 ， 是一個流動的攤販 ， 經常游走在悠沃 ， 時尚大道和女人街這些比較繁華的街道 ， 菜品的種類有三四十種 ， 烙饃分普通的和水烙饃 ， 菜品分辣與不辣的 ， 各種不同的食材搭配出來的味道不同 。
之所以如此受歡迎 ， 一是因為菜品種類齊全 ， 另外就是實在夠味 ， 有網友說 ， 吃完之后兩頭受罪 ， 吃過的人都懂這話的意思 。
老板娘在卷餅的時候 ， 很舍得放菜 ， 攤子上的鴨腸很受歡迎 ， 兩位還有鹵蛋 ， 小魚 ， 毛豆 ， 海帶 ， 各種小咸菜和炒菜 ， 再放上一大勺花生碎 ， 增香提味 ， 一個卷餅有胳膊粗 ， 只賣10塊錢 ， 性價比很高 。
還有人喜歡吃純素菜的 ， 豆芽 ， 豆苗 ， 糖醋辣椒等 ， 開胃又下飯 ， 美女是他們家的主力軍 ， 每次出攤 ， 攤子前的美女如云 ， 受到如此眾多美女追捧 ， 可想而知 ， 這網紅小吃不光味道好 ， 還健康 ， 多吃也不會胖 。
網紅店自然不缺客人 ， 有一位福建小伙飛了1000多公里來吃他家的卷餅 ， 還特地提前做了攻略 ， 知道他家的卷餅特別辣 ， 特地要了微辣 ， 可是吃了第1口就直接給辣蒙圈了 。
別看徐州地處江蘇 ， 但是吃辣不屬于四川辣的味道跟川菜里的麻辣不同是硬生生的辣 ， 福建人向來不怎么喜歡吃辣微辣 ， 對于福建小伙來說 ， 強忍著吃了半個卷餅 ， 已經辣得滿臉通紅 。
【牛排|福建小伙1000公里來吃徐州網紅卷餅，10元一卷，吃一口直接辣蒙圈】正所謂一方水土養一方人 ， 每個地方都有當地的飲食習慣 ， 哪怕是人人都好吃的網紅攤 ， 其他地方的客人想要 ， 想要嘗試 ， 需要淺嘗 ， 更不應該輕易下結論 ， 說好吃與不好吃 ， 口味本來就沒有統一標準 ， 只有自己覺得好吃才是真正的好吃 ， 再好吃的食物也不會人人覺得好吃 ， 你說對嗎?
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