食鹽|秋季之后，不管多忙，多給家人喝這湯，湯鮮味美，越喝越舒坦粉條|排骨|豆腐皮

文章圖片

【食鹽|秋季之后，不管多忙，多給家人喝這湯，湯鮮味美，越喝越舒坦】

文章圖片

文章圖片

文章圖片

文章圖片

十月來臨，秋季過半，天氣呈現(xiàn)直線下降的趨勢(shì) ，一夜之間就降溫20度，很多人都摸不著頭腦，我們應(yīng)該尊重季節(jié)的變化，不僅僅要添衣保暖，還要多喝一些鮮美的湯品。秋季之后，很多內(nèi)行人喜歡煲湯喝，各種菌菇，肉類和蔬菜，都是用來煮湯的首選，今天分享一款鮮美的湯品——蘿卜絲蝦皮煎蛋湯，這湯非常鮮美，營(yíng)養(yǎng)又好喝，甘甜美味，幫助改善食欲，秋冬季節(jié)一定記得喝。

剛好是節(jié)假日，孩子和老公都在家，下午去超市選購(gòu)一些食材，其中就包括白蘿卜，平常可以炒和煮湯。今天準(zhǔn)備搭配蝦皮和雞蛋煮湯喝，喝起來特別鮮美，很多人不會(huì)制作這款蘿卜絲蝦皮煎蛋湯，到底要如何制作呢？具體看一會(huì)兒吧。秋季之后，不管多忙，多給家人喝這湯，湯鮮味美，越喝越舒坦。
【蘿卜絲蝦皮煎蛋湯的正確做法】食材清單：選購(gòu)白蘿卜300克左右（還可以選擇青皮蘿卜，白蘿卜的水分足，甜度適中，營(yíng)養(yǎng)很出色，適合用來煮蘿卜湯，清熱又解毒，秋冬季節(jié)記得喝蘿卜湯），挑選幾個(gè)土雞蛋，優(yōu)質(zhì)蝦皮20克，豬油少許，若干植物油，幾片生姜，料酒半勺，一丟丟食鹽，少許白胡椒粉，若干根香蔥，雞精半勺，枸杞子15克左右，其他調(diào)味品。

正確烹飪技巧：1：提前準(zhǔn)備好土雞蛋，蘿卜和干蝦皮，先把干蝦皮溫水泡發(fā) ，幾片生姜切成細(xì)絲，香蔥洗凈去掉葉子，切成若干細(xì)蔥花。

2：白蘿卜切掉兩頭，削掉蘿卜的外皮。洗凈切成片，切成若干細(xì)絲，枸杞子用冷水沖洗，瀝干水分即可。
3：將鍋底慢慢燒熱，鍋底調(diào)入植物油若干，調(diào)入少許食鹽，幾個(gè)土雞蛋磕在鍋底，讓兩面煎至定型，煎熟盛出。4：鍋底調(diào)入一些豬油和食用油，倒入蘿卜絲炒至變軟，加上少許清水，蓋上鍋蓋大火煮沸。

5：放入煎熟的雞蛋，丟入一些蝦皮，繼續(xù)燉煮幾分鐘，讓湯汁煮至乳白，加上一丟丟食鹽和白胡椒粉，用鍋鏟翻動(dòng)繼續(xù) 。
6：調(diào)入少許味極鮮和料酒，加上半勺雞精，丟入一些枸杞子，小火繼續(xù)煮2分鐘，丟入一些小蔥花，關(guān)火盛出，這道蘿卜絲蝦皮煎蛋湯就可以開吃了，湯汁鮮美十足，喝起來太知足了。

蘿卜絲蝦皮煎蛋湯是秋季最該喝的鮮湯之一，蝦皮屬于優(yōu)質(zhì)的“高鈣食材” ，雞蛋含有大量蛋白質(zhì) ，蘿卜絲非常清甜，幾種食材煮一鍋，甘甜又滋補(bǔ) ，營(yíng)養(yǎng)更好消化和細(xì)絲，可以提升自身抵抗力，保證能夠健康度過秋季。

你們有沒有喝過這款蘿卜絲蝦皮煎蛋湯呢？（上述配圖均來自網(wǎng)絡(luò)）

青青草免费线看线看|啊在车上停不下来了|国产少女免费观看电视剧|仑乱88MAV|精品老司机在线观看视频|国产一区二区三区高清免费视频|在线观看免费777av

食鹽|秋季之后，不管多忙，多給家人喝這湯，湯鮮味美，越喝越舒坦

猜你喜歡