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承包你一周菜譜 , 天天不重樣 , 開胃不油膩!低卡美味!被全家夸爆!
家常菜少油少糖做就是美味的減脂餐 , 做法簡單、易學 , 味道一點也不差!
一、金針菇肥牛卷
??準備食材:肥牛卷、金針菇、蔥蒜
??醬汁調法:2勺醬油+1勺蠔油+半勺老抽+1勺淀粉+少許糖+半碗水
二、京醬肉絲
??準備食材:雞胸肉、胡蘿卜、青瓜、大蔥、豆皮
??雞肉腌料:1勺料酒+1勺醬油+半勺油+1勺淀粉
??秘制燜醬:1勺醬油+1勺甜面醬+1勺蠔油+半勺糖+1勺淀粉+半碗水
三、鹵味拼盤
??準備食材:雞翅、雞腿、雞蛋、千頁豆腐、海帶結、白蘿卜、辣椒
??萬能鹵味調法:3勺醬油+1勺蠔油+1勺老抽+1勺黃豆醬+1勺豆瓣醬+少許糖鹽+蔥+姜片+干辣椒+桂皮+八角+香葉
四、白菜卷肉
??準備食材:雞胸肉、干香菇、小米辣、胡蘿卜
??肉餡腌制:1勺料酒+2勺醬油+少許鹽+1勺蠔油+半勺黑胡椒粉
??芡汁調法:2勺醬油+半勺老抽+1勺蠔油+1勺淀粉+半碗水
五、空氣炸小酥肉
??準備食材:瘦肉、雞蛋1個、姜、蔥、紅薯淀粉100g、啤酒50ml、花椒粉
??腌肉調料:2勺醬油+1勺蠔油+1勺胡椒粉+半勺鹽1勺+食用油+半碗姜蔥水
??裹肉面糊:雞蛋打散倒入面糊攪勻 , 一點點倒入啤酒 , 攪拌至濃稠酸奶狀 , 加入半勺油半勺花椒粉拌勻
六、糖醋脆皮豆腐
??準備食材:老豆腐、白芝麻
??糖醋汁調法:1勺醬油+2勺陳醋+1勺糖+3勺番茄醬+1勺淀粉+少許鹽+半碗水拌勻
#我的美食分享#
我是張同學說美食 , 今天的【6道家常菜】就分享到這 , 喜歡美食的朋友記得關注一下喲 , 每天為你分享一道美食 , 管好家人的胃 , 也就把整個家管理好了 。
【醬油|承包你一周菜譜,天天不重樣,開胃不油膩】(文字原創 , 圖片部分來源于網絡 , 如有侵權請聯系刪除!)
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