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芝麻|早餐不用出去買了，教你4道早餐的做法，天天換著吃，吃飽又吃好

芝麻

【芝麻|早餐不用出去買了，教你4道早餐的做法，天天換著吃，吃飽又吃好】芝麻|早餐不用出去買了，教你4道早餐的做法，天天換著吃，吃飽又吃好

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導(dǎo)語(yǔ)：早餐不用出去買了 ， 教你4道早餐的做法 ， 天天換著吃 ， 吃飽又吃好
說(shuō)到早餐 ， 現(xiàn)在很多人都習(xí)慣在路邊隨便買點(diǎn) ， 雖然這么做省了不少事 ， 但經(jīng)常吃路邊的早餐對(duì)身體沒(méi)好處 ， 而且天天買得吃也容易吃膩 ， 不如在家自己做 ， 隨意發(fā)揮 ， 比在外面吃得好 。
早餐不用出去買了 ， 教你4道早餐的做法 ， 天天換著吃 ， 吃飽又吃好！快來(lái)看看這些早餐 ， 簡(jiǎn)單好做 ， 營(yíng)養(yǎng)又健康 ， 照著做比天天買早餐好多了 。

一、素餡春卷
準(zhǔn)備幾張餃子皮 ， 直接從外面買 ， 給第一張餃子皮上刷油 ， 刷好后疊放一張餃子皮 ， 再給第二張餃子皮刷油 ， 以此類推 ， 疊放十張即可 。
然后用搟面杖壓一壓餃子皮 ， 再搟大 ， 處理好后放入蒸鍋 ， 大火蒸十分鐘 。

蒸的過(guò)程中 ， 把提前洗凈的韭菜切碎 ， 再炒出雞蛋碎 ， 韭菜雞蛋放在一起后 ， 倒入食用油攪拌均勻 。
再放入鹽、白糖攪拌均勻 ， 餡料就調(diào)好了 。
餃子皮蒸好后 ， 撕下一張 ， 放入適量餡料 ， 將它卷起來(lái)做成春卷的形狀 。
鍋內(nèi)加油 ， 燒熱后放入春卷 ， 小火煎到兩面金黃 ， 或者放入蒸鍋蒸十分鐘 ， 這道早餐就做好了 ， 外酥內(nèi)香 ， 非常好吃 ， 也不失營(yíng)養(yǎng) 。

二、酥脆肉餅
適量面粉倒進(jìn)盆內(nèi) ， 劃分成兩部分 ， 一部分倒入開(kāi)水?dāng)嚢?， 一部分倒入涼拌攪拌 ， 再下手揉成團(tuán) ， 蓋起來(lái)醒十分鐘 ， 再揉光滑 ， 繼續(xù)醒面 。
豬肉剁成肉末 ， 或放料理機(jī)打好 ， 肉末中放入姜蓉、蔥花、鹽、胡椒粉、生抽、雞精攪拌均勻 ， 也可以放別菜 ， 比如韭菜、香菇、胡蘿卜等 。

面團(tuán)分成三份 ， 每份都搟成薄薄一層 ， 搟好后鋪上餡料 ， 再蓋一層面皮 ， 接著再鋪一層餡料 ， 蓋一層面皮 。
處理好后 ， 將邊緣壓緊 ， 最好卷成花邊裝 ， 避免露餡 。
鍋內(nèi)加油 ， 放入餅胚 ， 小火烙到兩面金黃、內(nèi)部熟透 ， 這道早餐就做好了 。

三、紅薯紅棗小圓子湯
適量糯米倒進(jìn)大碗內(nèi) ， 加少許溫水?dāng)嚢?， 揉成光滑的糯米團(tuán) ， 再搓成若干個(gè)小圓子 ， 嫌麻煩可以買現(xiàn)成的小圓子 。
紅薯去皮洗凈 ， 切成小塊倒進(jìn)鍋內(nèi) ， 加適量水熬煮 ， 煮到紅薯熟透 。
然后倒入小圓子、紅棗、冰糖或者紅糖 ， 繼續(xù)煮幾分鐘 。
小圓子全部浮起來(lái)后 ， 就可以關(guān)火了 ， 早晨吃一碗渾身暖和 ， 當(dāng)早餐再合適不過(guò)了 。

四、芝麻南瓜糯米餅
南瓜去掉外皮和內(nèi)瓤 ， 沖洗后切成小塊 ， 放進(jìn)鍋內(nèi)蒸鍋 。 白芝麻或者黑芝麻倒進(jìn)盤內(nèi)準(zhǔn)備好 ， 也可以將兩種芝麻混合 。
南瓜蒸熟后 ， 加少許白糖按壓并攪拌 ， 然后分次加入糯米粉 ， 攪拌到可以下手團(tuán)在一起的程度 。
分成幾個(gè)小劑子 ， 每個(gè)劑子搓圓按扁 ， 兩面刷一點(diǎn)水放進(jìn)芝麻中 ， 沾到芝麻后輕輕按壓 。
鍋內(nèi)加油 ， 將餅胚放進(jìn)去 ， 小火烙幾分鐘 ， 變成金黃色后就可以出鍋了 。

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