1、開大火，把粘有焦糖的鍋烤熱，到焦糖散發出香味，再加入清水煮沸 。逐漸可以看到焦糖開始變軟融化，用筷子攪拌，輕輕從鍋底撬開，待清理差不多之后關火，用清水沖洗即可 。
【焦糖粘鍋怎么清洗 清洗焦糖粘鍋的方法】2、除了加入清水煮沸之外，也可以用牛奶代替，這樣可以煮出焦糖牛奶，既把焦糖從鍋底去除，也不會不浪費鍋底的焦糖 。
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