【莜面餃子餡有哪些】莜面餃子一般有：牛肉餡、羊肉餡、豬肉餡、白菜餡、韭菜雞蛋餡、酸菜餡等 。而且莜面中含有鈣、磷、鐵、核黃素等多種人體需要的營(yíng)養(yǎng)元素和藥物成份，長(zhǎng)期使用對(duì)人體有益 。
餃子源于古代的角子 。餃子原名"嬌耳"，是我國(guó)南陽(yáng)人醫(yī)圣張仲景首先發(fā)明的，距今已有一千八百多年的歷史了 。是深受中國(guó)人民喜愛(ài)的傳統(tǒng)特色食品，又稱水餃，是中國(guó)民間的主食和地方小吃，也是年節(jié)食品 。

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