1、楊梅冰凍后是可以吃的 。
【楊梅冰凍后還能吃嗎 可以吃冰凍楊梅嗎】2、凍結后楊梅中心溫度達-18℃以下 。在-18～-20℃的低溫庫中冷藏 。不會破壞營養(yǎng)陳分和口感 ， 并可長期保存 ， 但一般家用冰箱難以達到此條件 ， 一般冰箱冷凍會破壞楊梅細胞結構 ， 從而使其口感大打折扣 ， 長期保存會使營養(yǎng)流失 。

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