首先將清水放入冰箱冷凍室凍一會 ， 凍成冰水 ， 然后拿出冰水和奶油準備好 ， 奶油不能放入冷凍室凍 ， 要放在冷藏室 。將奶油倒入干凈的容器里 ， 加入白砂糖 ， 可以根據自己的口味加幾毫升朗姆酒 ， 將裝奶油的容器置放于冰水里 ， 用電動打蛋器低速將白砂糖打勻 ， 約打幾十秒就可以了 。
奶油（Cream）是指乳經離心分離后得到稀奶油 ， 經成熟、攪拌、壓煉而制成的乳制品 。奶油是以乳脂肪為主要成分 ， 營養豐富 ， 可直接食用或作為其他食品如冰淇淋等的原料 。
【奶油打不稠怎么辦】

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