1、銅錢草的根莖可以做蔬菜的料理 。
2、銅錢草可以涼拌著吃，水里燎一下，清除一下綠色植物里的草酸，可根據自己的口味調味，鹽、味精、香油、炒熟的花生搗成碎半攪拌均勻，然后就直接可以上口了，味道清爽鮮美！
3、也可把銅錢草曬干，當成中草藥熬湯喝，銅錢草是沒有毒的，可放心的吃 。

【銅錢草怎么做菜吃】

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