1、水開后蒸8—10分鐘為宜 。
【白糖蒸雞蛋要蒸多久 制作白糖蒸雞蛋的時(shí)間】2、白糖蒸雞蛋要求雞蛋蒸透 ， 蒸熟 ， 白糖蒸至融化 ， 建議等水開后再放入雞蛋 ， 大約蒸8—10分鐘就好了 ， 時(shí)間不能過長 ， 否則雞蛋口感會(huì)變老 ， 營養(yǎng)流失較多 ， 但也不能太短 ， 要是吃了沒熟的雞蛋 ， 可能其中帶有細(xì)菌、病菌等有害微生物 ， 食用可能導(dǎo)致腸胃不適 。
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