1、主料：白蝦400g、青椒2個 。
2、輔料：生姜適量、水適量 。
3、調料：油適量、鹽適量、醋適量、料酒適量 。
4、把白蝦洗干凈控水備用 。
5、把青椒洗干凈備用 。
6、把青椒切成絲備用 。
7、切點生姜備用 。
8、鍋里放油 ， 把生姜放入鍋中 。
9、把白蝦倒入鍋中翻炒一下 。
10、然后把青椒放入鍋中繼續翻炒 ， 然后放入適量的鹽 ， 白砂糖 ， 醋 ， 料酒和適量水 。
【青椒炒白蝦的做法步驟 怎么做青椒炒白蝦】11、待煮熟之后放入適量雞精調味即可 。

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