
1、香菇充分泡發好,切細絲兒,香蔥切段兒,胡蘿卜切絲兒,雞蛋打散備用 。
2、熱鍋冷油,放入胡蘿卜絲兒煸炒 。
【香菇雞蛋湯做法圖解】3、放入香菇煸炒一下 。
4、加入足量的水 。
5、煮至水沸騰,快速倒入雞蛋液,邊倒入邊快速攪拌,加入調味料調味即可 。
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