1、橘子，冰糖，糖漿，檸檬汁 。
2、橘子剝皮，把外皮朝下，白色一面朝上，用刀慢慢去掉白色部分不要 。大約用700g桔子的1/4果皮即可 。皮太多了做出的醬就會過于苦了 。
3、果肉橫切兩刀，順便去除種子，備用 。
4、鍋里燒水，放入切好的橘子皮煮開后，把水倒掉，這一步是為了去掉橘皮的苦味 。
5、煮過的皮加一小杯水入料理機打成泥 。
6、果肉放入鍋里，加冰糖，倒入橘皮泥，大火煮開后轉小火繼續煮 。
【泡茶橘子醬怎么做 泡茶橘子醬的做法】7、然后擠入檸檬汁，邊煮邊攪拌至湯汁有些粘稠時，加入兩湯匙糖漿，邊攪拌繼續煮一小會即可 。

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