1、主料:四季豆400克 。
【酸辣四季豆 酸辣四季豆做法介紹】2、輔料:紅椒1個 。
3、調料:蔥姜蒜3克,干辣椒3個,鹽3克,白醋10克,糖3克,雞精2克,香油10克 。
4、準備好所有的食材,四季豆去掉老筋掰段入開水中焯燙過涼備用 。
5、炒鍋倒油爆香蔥姜蒜,辣椒,倒入四季豆翻炒均勻 。
6、加入白醋翻炒均勻,在加入糖翻炒 。
7、倒入紅椒絲翻炒,加雞精,淋入香油 。
8、全部翻炒均勻即可 。
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