1、口蘑10個(gè)，蔥3根，鹽1小勺，適用油適量 。
2、口蘑洗干凈晾干水份或廚房紙擦干水份 。
3、把蒂輕輕扭斷備用 。
4、熱鍋冷油小火慢慢煎，輕輕來(lái)回震動(dòng)下鍋 。
5、小火一直煎制口蘑中間盛出滿(mǎn)滿(mǎn)湯汁，出湯汁后味道更好 。
6、用炒菜勺把一個(gè)切成4半，也可以不切 。倒入適量水，開(kāi)大火煮3~5分鐘 。
【口蘑湯做法 怎樣做口蘑湯】7、放入鹽，撒入蔥花，起鍋即可 。

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