1、溫杯
泡茶前先不要急，第一件事先燒水，將水燒開，之后用開水認真的將玻璃杯以及茶具燙洗一遍，祛除異味，提高玻璃杯溫度，對于激發龍井茶的香氣具有直觀作用 。
2、投茶量
茶與水的比例為1:50，300ml的玻璃杯投茶量是5克，可根據茶葉老嫩、滋味的濃淡程度以及個人喜好適當增減 。
3、水溫
像龍井這樣的名優綠茶，沖泡水溫以80℃左右的熱水為宜，水燒開后，開蓋晾一會兒，以降低水溫 。
普通綠茶因采摘的茶葉老嫩適中，水溫可略高，85℃左右 。
4、沖泡
投放方法采用中投法，高檔綠茶多采用這種方法沖泡 。
先向杯中注入1/3的熱水，之后將茶葉撥入杯中，待茶葉舒展后注水至七分滿，這就是中投法 。
5、浸泡時間
用玻璃杯沖泡龍井不宜長期浸泡，一般3~5分鐘即可飲用，對于使用蓋碗的朋友，一般5~10s即可出湯 。
【明前龍井怎么泡 明前龍井如何泡】隨著沖泡次數的增加，浸泡時間可適當延長 。

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