【蘿卜丸子家常做法 怎樣做蘿卜丸子】1、胡蘿卜、花生油、五粉、鹽、燒烤粉、淀粉、香酥炸雞粉、面粉 。
2、胡蘿卜洗凈 。用擦絲器，搽成細絲 。加入適當的鹽 。五香粉和燒烤粉均勻攪拌 。
3、加入淀粉和炸雞粉再均勻攪拌 。
4、一點點的加入面粉 。和適量的水 。面粉要一點一點的加 。直至他能定型做成丸子 。
5、熱鍋起寬油 。5成油溫把蘿卜絲做成丸子 。大火炸定型 。變形后轉小火翻面繼續炸 。
6、準備一個漏勺和一雙筷子 。轉轉快速用筷子進行翻面 。瀝干油分備用 。
7、丸子炸好以后，中火復炸30秒 。余下的油不要浪費我把它倒進油辣子里面 。里酥外脆 。

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