【蒜黃炒肉絲的家常做法 蒜黃炒肉絲如何做】1、材料：蒜黃300g、肉絲200g ， 瘦肉切絲 ， 放入碗中 ， 加淀粉、油、生抽 ， 攪拌好腌制 。
2、做法：蒜黃洗凈切成5cm左右的段 ， 熱油放肉 ， 瘦肉入鍋后不停攪拌 。表面變色后倒入蒜黃 ， 蒜黃炒到斷生后 ， 加入少量鹽 ， 再翻炒一分鐘即可 。

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