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毛葉茶的生物學(xué)特征及其制茶品質(zhì)特點

位于廣東省龍門縣西北部的南昆山, 終年氣候溫和, 冬暖夏涼, 常年平均氣溫23℃, 7月氣溫27.8℃, 年降雨量2700毫米左右, 無霜期長;濃蔭蔽日, 四季常青, 集熱帶、亞熱帶植物并茂于一林;山上有高等植物200多種, 鳥類70多種, 堪稱珍貴動植物的寶庫 。 其中, 蘊藏的一種野生茶樹——毛葉茶, 當(dāng)?shù)厝罕娝追Q為“毛茶”、“山荼”、“百歲茶”的就是一種珍稀茶樹資源 。 1982~1987年, 中山大學(xué)著名植物分類學(xué)家張宏達教授認(rèn)為南昆山毛葉茶是一種天然無咖啡堿的茶樹資源 。 【毛葉茶的生物學(xué)特征及其制茶品質(zhì)特點】完成機構(gòu):廣東省南昆山可可茶開發(fā)中心,516876

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