貓山王榴蓮底部會有明顯五角星
如何挑選榴蓮？
1、捏尖刺
捏住相鄰的兩根尖刺，能夠捏得動，說明成熟度比較高 。
2、看外觀
果形飽滿，果皮顏色轉黃 。如果底部有輕微裂開的，說明成熟了，但是也要注意是否成熟過度 。
3、聽聲音
搖一搖榴蓮（如果搖得動的話），有碰撞感說明果肉已經脫離，是成熟的表現 。
4、聞氣味
【如何挑選好吃的榴蓮 榴蓮有幾個品種最好吃的是哪個】成熟的榴蓮會帶有榴蓮味，如果是酒精味，則是成熟過度了 。

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