【糖霜山藥豆為什么不結霜 糖霜山藥豆不結霜的原因】1、可能是因為最后翻炒時沒有關火 。
2、糖漿裹在山藥豆表面后需要關火再繼續翻炒，這樣才會結霜 。
3、山藥的葉腋間常生有腎形或卵圓形的珠芽，也就是山藥豆，山藥豆和山藥是同一植物所生，口感滑潤有面，香味醇厚 。

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