1、熬粥
科學研究表明每一個長壽的人都是特別喜歡喝粥的，蓮子熬粥對身體也是特別好的 。放入500克的水，再加上50克的蓮子，然后放入一大勺小米，經過半個小時的小火慢燉，就可以熬成一個美味的粥了，簡單便捷 。
2、生吃
【蓮子怎么吃好 蓮子吃法】蓮子生吃也是挺不錯的，它的味道特別的好吃，但是吃之前一定要注意把它給清潔干凈，防止腹瀉的發生 。

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