【鮮蔬雞丁怎么做 怎么做鮮蔬雞丁】1、主料雞肉300g，調料花生油適量，食鹽適量，淀粉適量，毛豆100g，玉米粒50g 。
2、將雞肉切丁，放入淀粉，鹽，蔥花拌勻，腌制20分鐘 。
3、毛豆粒，玉米粒，胡蘿卜丁備用 。
4、炒鍋放油，放入腌制的雞肉丁翻炒成熟，撈出備用 。
5、炒鍋放油，放入蔬菜丁翻炒4分鐘 。
6、然后加入清水和雞肉丁燉制15分鐘 。
7、加入鹽，調味，收汁即可 。

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