【酸奶吐司的做法 好吃的酸奶吐司的做法】1、準備食材：高筋面粉300g、酸奶175g、雞蛋1個（面團用30g）、糖35g、酵母4g、鹽3g、黃油25g 。
2、將所有材料放入面包機，開發面團功能進行第一次發酵 。
3、發酵好的面團排氣后，并且平均分成3個小面團松弛10分鐘，蓋上保鮮膜 。
4、松弛好的面團，用搟面杖搟出氣泡，并推成小圈 。
5、把卷好的面團放入模具中，放入烤箱進行第二次發酵 。
6、發酵好的面團刷全蛋液，放入烤箱 ，180度烤35分鐘即可 。

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