食材|早餐不發(fā)慌，一次學(xué)會(huì)8種營(yíng)養(yǎng)早餐的做法，美味健康不重樣枸杞|冰糖

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沒了煙火氣，人生就是一段孤獨(dú)的旅程。早餐不發(fā)慌，一次學(xué)會(huì)8種營(yíng)養(yǎng)早餐的做法，美味健康不重樣，快快收藏吧！

紅糖紅棗蛋糕的
食材：八寸的量、蛋黃糊、紅棗70克、核桃30、克牛奶50克、朗姆酒10克（可不加）、蜂蜜20克、玉米油50克、紅糖10克、蛋黃4個(gè)、蛋清4個(gè)、紅糖50克、低筋面粉120克、小蘇打2克
做法：
1、剪好的紅棗片和核桃加入牛奶、朗姆酒，用料理機(jī)打成顆粒狀。
2、加入蜂蜜、玉米油、蛋黃、紅糖攪勻
3、蛋清分三次加入紅糖打發(fā)到小尖角， 160度預(yù)熱烤箱
4、蛋清分次與蛋黃糊拌勻，低粉與小蘇打過(guò)篩也要分次加入快速拌勻，用裱花袋擠入模具中
5、最后在上面撒上棗粒，杏仁片和芝麻，烘烤過(guò)后好吃的關(guān)鍵小模具160度30分鐘，八寸大模具要加長(zhǎng)時(shí)間烘烤記得哦粉類要最后分次的加入啊，每次拌勻再篩入下一次，不是直接加到蛋黃糊來(lái)哦，那樣你會(huì)成面團(tuán)的

梅干菜豬肉鍋盔外面的鍋盔是不是非常好吃呀？?jī)r(jià)格也不便宜，一個(gè)梅干菜豬肉鍋盔，我們這邊的商店面要賣到12塊，雖然最近豬肉很貴，但是也真的這個(gè)價(jià)格有點(diǎn)小貴，還是回家自己做吧！
食材準(zhǔn)備：
面團(tuán)：面粉300克，水180克，油10克，鹽3克，酵母3克
餡料：豬肉200克，梅干菜2把，蔥，姜，糖，五香粉，鹽，料酒2勺，蠔油1勺，生抽2勺，老抽1勺，
裝飾：白芝麻
做法：
1.面團(tuán)材料全部放起來(lái) ，攪拌成絮狀，然后揉成光滑的面團(tuán) ，放到溫暖處進(jìn)行發(fā)酵至兩倍大；
2.發(fā)酵的時(shí)間正好可以做個(gè)梅干菜豬肉餡，梅干菜放入水中浸泡，多洗兩次，擠干水分，剁成碎末備用！
3.梅花肉洗凈剁碎，放入老姜，小蔥和梅干菜以及其調(diào)味料，用筷子順時(shí)針攪拌上勁；
3.取出發(fā)酵好的面團(tuán)排氣，分成8份（做小一點(diǎn)可以分10份），搓圓壓扁包上梅干菜豬肉餡收口，放在一邊醒面10分鐘；
4.將面團(tuán)放在揉面墊上，壓扁抹點(diǎn)油，搟成牛舌狀，拍上芝麻繼續(xù)搟繼續(xù)拍，拍成大大的餅狀，皮弄破了也沒有關(guān)系，搟得越薄越好，這樣熟的快比較脆！
5.一邊做就要一邊預(yù)熱烤箱了， 200度預(yù)熱著5分鐘以上；
6.預(yù)熱完成后將烤盤放入烤箱中層， 200度20分鐘，坐等美食出鍋爐；
7鍋盔的面團(tuán)需要濕潤(rùn)一點(diǎn) ，面粉的吸水性不同，所以揉面的時(shí)候看一下狀態(tài) ，適量增減！面團(tuán)可以多分幾個(gè) ，這樣可以多做幾個(gè)小個(gè)的！餡料的口味按自己的口味來(lái)調(diào)整！烤的時(shí)候要看看，每個(gè)烤箱脾氣不同！千萬(wàn)別烤焦了！

玉米蝦仁包食材：蝦仁、胡蘿卜、木耳、玉米粒、蠔油、鹽、十三香
做法：
1、蝦仁100克搗成泥，木耳用開水泡30個(gè)小時(shí)切碎，草根胡蘿卜切碎， 200克玉米粒（我買的是直接吃的玉米罐頭，不需要再煮了）裝在碗中， 1泵蠔油、適量的鹽和十三香粉，順著一個(gè)方向攪拌均勻；
得
3、包好的小包子，水開后放到蒸籠上，蒸10分鐘左右就熟了；蒸好的蝦仁包非常的鮮，沾上醋就絕了……好吃不胖快安排起來(lái)！

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