1、長時間保存椿芽需要將剛買回來的椿芽清洗干凈，挑去老葉以及出現損壞的部位，準備一鍋清水將其燒開，用熱水焯熟 。
【香椿芽如何長期保鮮存放 香椿芽如何存放】2、一般進行1分鐘左右看見椿芽轉為綠色時撈出，將焯好的香椿芽撈出之后用廚房用紙控干水分，再分別裝入保鮮袋，最后放入冰箱冷藏儲存即可 。

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