鍋包菜為什么那么的清脆好吃 ， 包菜中含多種的維生素C也含有胡蘿卜素同時也含有身體所需的維生素E很多人在家做不好 ， 今天我把正確的方法分享給你們 。
【包菜|鍋包菜為什么那么的清脆好吃，和一起學起來！】首先包菜用手撕成大肚清洗干凈 ， 鍋中放少許豬油化開 ， 倒入包菜小火煸炒 ， 這時候千萬不能放鹽 ， 那樣包菜炒出來就會水汪汪的 ， 一點也不好吃 ， 炒至七成熟成熟備用 。
另起鍋油 ， 又放入五花肉炒出油脂 ， 放拍蒜 ， 小米辣醬油 ， 生抽 ， 料酒 ， 豆瓣醬在一起炒出香味 ， 然后倒入包菜 ， 加少許鹽 ， 雞精 ， 白糖調味 ， 大火翻炒均勻即可 ， 這樣炒的包菜好吃還下飯 。
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