
【甜菜頭怎么做 甜菜頭做法】1、首先將甜菜頭的外皮盡數去除,再用清水將之沖洗干凈,直接切丁備用 。
2、生姜洗凈,切絲 。
3、將胡蘿卜洗凈,切碎備用 。還要準備些蔥花 。
4、接著就可以熱鍋了,等油熱了,就可以將雞蛋打入鍋中,避免了再次洗碗,而且這樣的雞蛋口感很好 。
5、不斷的攪拌,雞蛋就會變成碎粒 。
6、這時將生姜放入,翻炒幾下,就可以放入甜菜根、胡蘿卜了,大火翻炒 。
7、翻炒一會兒,就可以放入米飯了,這時開小火,因為米飯很容易糊,等米飯一粒粒的時候,加入食鹽 。
8、等味道適中,最后加入蔥花,關火翻炒幾下就可以吃了 。
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