【洪陽魚粥的做法和配方 魚片粥的烹飪技巧分享】1、用料：
草魚一條、料酒半勺、生粉適量、姜絲2g、香油少許、白菜葉適量 。
2、做法：
（1）準備魚一條，清洗干凈血水 。
（2）將魚去掉骨頭，再片成薄薄的魚片 。
（3）所有切好的魚片用清水徹底洗干凈待用 。
（4）放入少許料酒 。
（5）加入少許鹽，雞粉 。
（6）再放入少許淀粉 。
（7）徹底的攪拌均勻腌制十分鐘左右就ok啦 。
（8）生姜切成細細的絲兒，蔥切末備用 。
（9）白米粥熬好之后放入切好的生姜絲兒煮五分鐘左右 。
（10）再放入腌制好的魚片輕輕攪勻 。
（11）再放入少許鹽，香油，白菜嫩葉 。
（12）煮兩分鐘就好啦，超級簡單吧 。

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