【鵪鶉蛋豬肉白菜粥的做法 鵪鶉蛋豬肉白菜粥的烹飪方法】1、材料：大米80克，豬肉餡20克，白菜20克，鵪鶉蛋10個 。輔料：蔥花、姜末、香油各適量 。調料：鹽3克，味精2克 。
2、大米洗凈，用清水浸泡；鵪鶉蛋煮熟后去殼；白菜洗凈切絲
3、鍋置火上，注入清水，放入大米煮至五成熟 。
4、放入豬肉餡、姜末煮至米粒開花，放白菜、鵪鶉蛋略煮，加鹽、味精、香油調勻，撒上蔥花即可 。

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