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“一天之計在于晨” ， 一個元氣滿滿的早餐 ， 從一頓營養豐富的早餐開始 ， 很多家長怕麻煩 ， 不愿意自己動手做早餐 ， 總是匆忙應付一下就拉倒 ， 偶爾一兩次還可以 ， 十分不建議從外面吃早餐 ， 衛生條件差 ， 沒有保證 。
其實自己動手做 ， 也非常的方便 ， 就拿煮面條來說 ， 幾分鐘就搞定一碗早餐面條 ， 鮮香美味 ， 真材實料 ， 干凈衛生 ， 孩子放心吃 。
一、西紅柿雞蛋面1、碗中打入3個雞蛋 ， 攪成雞蛋液 ， 起鍋燒油 ， 油熱倒入雞蛋液 ， 炒熟炒散后出鍋 。
教你4款早餐面條的做法 ， 一分鐘學會 ， 鮮香味美 ， 上桌孩子都愛吃
2、重新起鍋燒油 ， 油熱倒入西紅柿 ， 大火翻炒 ， 加一點食鹽 ， 有助于快速炒出湯汁 。
3、調味放食鹽、生抽、雞精 ， 倒入雞蛋之后 ， 倒入半碗清水 ， 繼續燜煮五、六分鐘 。
4、想要喝湯汁面 ， 那就多倒水 ， 想要喝澆汁面 ， 那就少倒水 ， 按照自己的喜好來 ， 西紅柿鹵汁和面條最為搭配了 ， 鮮香美味 ， 開胃又下飯 ， 大人孩子都愛吃 。
二、清湯面1、起鍋燒水 ， 水開下入一把面條 ， 粗細自行決定 ， 煮三分鐘左右 ， 基本就熟了 。
2、臨出鍋的時候 ， 放一把青菜 ， 小油菜、油麥菜、青菜都可以 ， 燙30秒鐘左右即可 。
3、碗中加入生抽、蠔油、芝麻香油、食鹽 ， 舀入面湯 ， 攪拌均勻即可 。
4、把面條撈出來 ， 放進面湯中 ， 旁邊放青菜、煎雞蛋 ， 湯鮮味美 ， 營養豐富 ， 一碗熱氣騰騰的湯面 ， 早餐最合適 。
三、蔥油拌面1、準備一把鮮嫩的小蔥 ， 清洗干凈 ， 改刀切段 ， 只要綠蔥葉 ， 把蔥白部分留作他用 。
2、起鍋燒油 ， 油溫六成熱放入蔥葉 ， 用中小火慢炸 ， 炸至焦黃枯萎 ， 撈出控油扔掉 。
3、把炸好的蔥油晾涼 ， 裝入瓶中保存 ， 另外重新加水 ， 水開下入面條 ， 煮熟后撈出 ， 過一遍溫水 ， 去掉表面黏性 。
4、碗中舀入2勺蔥油 ， 加入適量的白糖、生抽、蠔油和食鹽 ， 品嘗一下咸味 ， 直接淋入到面條上面 ， 攪拌均勻 ， 即可開吃 ， 鮮香美味 ， 綿軟好吃 ， 上桌一會兒就光盤 。
四、青菜炒面1、碗中打入2個雞蛋 ， 攪拌成雞蛋液 ， 起鍋燒油 ， 油熱倒入雞蛋液 ， 炒熟炒碎
2、把洗干凈的青菜倒進來 ， 隨便翻炒幾下 ， 面條提前煮開 ， 過一遍涼水 ， 把面條倒入鍋中 ， 混合青菜、雞蛋一起翻炒 。
3、按照個人口味 ， 加入適量的生抽、老抽、白糖、雞精、胡椒粉 ， 大火翻炒30秒鐘左右 ， 就可以出鍋了 ， 不用擔心地溝油的問題 。
4、按照這個方式做的炒面 ， 鮮香美味 ， 濃香味美 ， 色香味俱全 ， 比外面賣的一點也不差 ， 主要是干凈衛生 ， 孩子可以放心吃 。
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