1、首先把蘿卜先在鍋里煮熟 ， 然后剁成碎末 ， 然后拿出提前準備好的紗布 ， 放一部分在紗布上 ， 不要放太多 ， 剛好能攥在雙手里就行 。
2、然后用抹布包好 ， 就像擰衣服一樣 ， 雙手用力擠壓 ， 水分會從紗布縫中流出來 ， 感覺差不多干就可以了 。
【蘿卜餃子怎么去水 有什么方法】3、把過濾好的重新放在一個盆子里 ， 剩下的繼續用此方法 ， 最后拌好的餡特別干 ， 沒有一點水分 ， 餃子特別好包 。

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