1、排骨砍成4厘米的段放入沸水中除去血水撈起洗凈待用 。姜切片，蔥洗凈去頭拴成一結 。
2、鍋內倒油，待油還是冷的時候同時放入白糖，小火慢慢把糖炒化 。
3、待糖水開始變成棕紅色，且開始冒棕紅色的泡沫時，馬上把排骨倒入鍋中炒勻，接著放入姜片，花椒和香料 。
4、炒出香味后倒入少許料酒和醬油上色，摻入清水，加入鹽和蔥結 。
5、大火燒開后轉至小火慢慢燒至排骨粑軟，然后夾去鍋里的蔥和大塊頭的香料 。
【紅燒排骨的做法步驟 紅燒排骨家常做法】6、大火收汁，待湯汁變濃時，加入味精起鍋即成 。

猜你喜歡

• 幸運小餅怎么做 幸運小餅的做法
• 星期五早上好的句子 星期五早上好的句子有哪些
• 杮子怎么脫澀又脆又甜 杮子脫澀又脆又甜的方法
• 依賴的近義詞 依賴內容介紹
• 云吞面的面是什么面 云吞面的簡介
• 吃什么緩解痛經 緩解痛經的食物
• 關于青春的句子 送給需要的你
• 蒸蟹子需要多長時間熟 蒸蟹子蒸蟹子的做法
• 搜索引擎是什么意思 搜索引擎的含義
• 大米炒熟泡水喝的功效 使用炒熟大米泡水喝的好處